ZUARA
CINQUE TERRE D.O.C.

Zona di produzione: Vigneti collinari siti nel comune di Vernazza Vitigni: Albarola, Bosco, Vermentino

Caratteristiche organolettiche: Le uve Vermentino, Albarola e Bosco, provenienti da terreni con altitudine superiore ai 400 msl, vengono vinificate separatamente per struttarne al meglio le peculiarità organolettiche. Il vino, sostando a lungo sulle fecce nobili, possiede ricchezza e complessit che si manifesta attraverso profumi di fiori e frutti esotici in un abbraccio minerale. Al palato si conferma con una dinamica verticale e luminosa; il ritorno gustativo di fiori e frutta ne definisce la persistenza nel finale agrumato.

Abbinamenti: Pesce e carni bianche

Consigli servizio: Alla temperatura di ca. 14°C in calice classico

Gradazione alcolica: 12,5% Volumi

Produzione: limitata