CHI
SIAMO
Fino alla metà del secolo scorso, la coltivazione della vite nelle Cinque Terre è stata una vera e propria tradizione, un legame che durava da oltre duemila anni. Durante tutto questo tempo, il vino prodotto su queste terre ha rappresentato non solo una risorsa economica, ma anche l'anima di una comunità.Già in epoca romana, il vino delle Cinque Terre era apprezzato e celebrato, come ci raccontano le parole di Plinio il Vecchio, che ne lodava le qualità.​
A fronte del frazionamento delle terre, abbiamo unito circa sette ettari in un unico corpo aziendale, stipulando contratti quindicinali con i proprietari di vigneti ormai incolti. Un’altra grande trasformazione è stata l’introduzione del sistema di spalliera, che ha sostituito la tradizionale pergola, con i filari orientati sempre sulle curve di livello. Questo cambiamento ha portato a una gestione del lavoro molto più ottimizzata e ha contribuito a migliorare la qualità delle uve.
​Negli ultimi settant'anni, però, la viticoltura ha vissuto un periodo di declino, con una progressiva dismissione dei vigneti e una riduzione delle superfici coltivate. Ma la nostra storia è diversa. La nostra azienda nasce come erede di una tradizione famigliare che non ha mai smesso di credere in questo territorio unico. Con passione e determinazione, abbiamo scelto di invertire la rotta: invece di arrenderci all'abbandono, abbiamo investito nel recupero dei terreni e dei vigneti trascurati, introducendo pratiche moderne e sostenibili.
Il nostro impegno non è solo nell'introduzione di una meccanizzazione ecocompatibile, che ha migliorato l'efficienza delle operazioni agronomiche, ma anche nella valorizzazione di un paesaggio complesso, dove le difficoltà orografiche e il frazionamento delle proprietà sono sfide quotidiane. Per affrontare queste difficoltà, abbiamo adottato una soluzione innovativa: abbiamo trasformato le tradizionali terrazze in un sistema di ciglioni inerbito, creando superfici piane che seguono le curve di livello, e collegate da rampe che ci permettono di meccanizzare parzialmente il lavoro.
Oggi, nei nostri vigneti crescono tre varietà di uve storiche: Vermentino, Bosco e Albarola, che sono le protagoniste dei nostri pregiati vini D.O.C. Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà, uno dei primi vini a ricevere il riconoscimento D.O.C. in Italia nel lontano 1973. Con ogni bottiglia, raccontiamo una storia che affonda le radici in secoli di tradizione, ma che guarda al futuro con il cuore pieno di passione e rispetto per questa terra straordinaria.